DIY小黃瓜泡菜

小黃瓜泡菜
準備小黃瓜4條
洗一洗切圓型薄片OR長條狀
加入多一些鹽(依個人喜好添加)
攪伴後
脫水時間:靜待30分鐘~1小時

此時靜待脫水時間的同時,可準備等等要放入的東西
1.蒜1顆:切丁(依個人喜好添加)
2.辣椒1條,切自己想要的大小.我只對切而已,比較不辣
3.白醋少許
4.糖適量

將小黃瓜用常溫的開水沖2次
把鹽洗出來
再一起倒入1~4項食材

等待30分後,即可置入冰箱